革新的なウィスキーグラス「The Finn」

科学とデザインが融合した究極のテイスティング体験

ウィスキーの複雑な風味を最大限に引き出すために設計された「The Finn」は、18ヶ月にわたる科学的研究の成果を結集した、Tiago RussoとKatia Martinsによる革新的なウィスキーグラスです。

このグラスの特異なデザインは、重力と幾何学を駆使して、エタノールの蒸気をソーダライムガラスに吸収させることで、ウィスキーの風味を最大限に引き出します。グラスの底には円錐形の凹みがあり、ウィスキーが注がれると流れを制御します。また、球状のデザインは、エタノールの蒸気がガラスの壁に移行するのを助け、厚みのある底部は液体が温まるのを防ぎながら快適な握り心地を提供します。

味覚の約80%は嗅覚によるものであり、このグラスの設計において最も重視されたのは、風味を妨げるエタノールの蒸気を除去することでした。エタノールの蒸気は鼻の神経を刺激し、焼けつくような感覚を引き起こし、ウィスキーの真の風味と楽しみを損ないます。

エタノールの影響を除去し、減少させることで、ウィスキー愛好家は、通常は蒸気によって覆われてしまう風味の複雑さと層状の味わいを十分に味わうことができます。また、ソーダライムガラスは分子構造が非晶質であるため、エタノールを吸収し、鼻に届く蒸気を減らすことができます。このガラスの特性を最大限に活用するため、液体の流れを促進し、エタノールの吸収を助ける形状が採用されました。

液体がグラスの底部にあるボルテックスポイントに到達すると、エタノールが底部とガラスの側面に向かって回転し、蒸気が壁に吸収される流れが生まれます。さらに、球状部分が内側と外側に湾曲していることで、エタノールの動きを遅らせ、ガラスが更に蒸気を吸収する時間を与えます。また、高い茎部分は最適な握り心地を提供します。

「The Finn」は、ウィスキー愛好家のための究極のテイスティンググラスとして設計されました。各要素は、飲み手がウィスキーの風味と香りを感じることを最優先に考えて設計されています。厚みのあるガラスは、環境がウィスキーの温度に影響を与えないことを保証し、ボルテックスポイント、球状部分、シケインは一緒になってエタノールの蒸気を除去し、飲み手が何十年にもわたる時間と技術、スキルを経て開発された風味と香りの各層を感じることができます。

このデザインは、2023年のA' Bakeware, Tableware, Drinkware and Cookware Design Awardで銀賞を受賞しました。銀賞は、優れた専門性と革新性を示す、最高品質のクリエイティブで専門的に注目すべきデザインに授与されます。これらのデザインは、強力な技術的特性と素晴らしい芸術的スキルを持つことで賞賛され、優れたレベルの卓越性を示し、ポジティブな感情、驚き、驚嘆を引き出します。


プロジェクトの詳細とクレジット

プロジェクトデザイナー: Tiago Russo
画像クレジット: The Craft Irish Whiskey Co.
プロジェクトチームのメンバー: Tiago Russo Katia Martins
プロジェクト名: The Finn
プロジェクトのクライアント: The Craft Irish Whiskey Co.


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